はじめての鯛めし 2006/09/11 (Mon)

お友達から　釣りたての鯛を3尾もいただきました。

せっかくなので、圧力鍋で鯛めしを作ってみました。

新鮮だったので、焼かずに生のままごはんと一緒に炊き込みました。

米4号　水カップ４

鯛1尾　昆布　　しお・しょうゆ　目分量

と、大雑把にも目分量で適当づくり。そのわりに、

昆布のだしと、鯛のだしでおいしい鯛めしができあがり♪

素材がよかったんだろうなぁ。

息子はかっこんで、ごはん３杯も食べた！　

すすきはお散歩中に息子がもちかえったもの。もうすっかり秋だな～。

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